Zo maak je zelf een voedzame pizza: tips voor toppings!

Yummie! De eerste hap van een verse pizza is het beste gevoel dat er is. Een goed deeg, pizzasaus en vergeet natuurlijk de verse, heerlijke, gesmolten kaas niet! Of je nu een pizza liefhebber bent of gewoon een nieuwe manier zoekt om van voedzaam eten te genieten, deze blog is voor jou! In dit artikel bespreken we enkele tips om je eigen gezonde en heerlijke pizza te maken. Door verse ingrediënten en creatieve toppings te gebruiken kun je een pizza maken die zowel heerlijk als voedzaam is. Dus lees snel verder om meer te weten te komen. 

Gebruik verse groenten

Een voedzaam pizza bodempje met vers pizzadeeg hoeft niet saai te zijn. Er zijn veel manieren om thuis je eigen gezonde en lekkere toppings te maken. Een manier om meer vitaminen aan je pizza toe te voegen is door verse groenten te gebruiken in plaats van bewerkte. Verse groenten zijn niet alleen voedzamer, maar hebben meestal ook meer smaak. Je pizza beleggen met verse spinazie, tomaten, paprika’s, champignons of uien is een gemakkelijke manier om meer vitaminen, mineralen en antioxidanten aan je maaltijd toe te voegen. Je kunt ook experimenteren met verschillende combinaties van groenten om een topping te vinden die je echt lekker vindt. Je eigen favoriete recept is geboren! 

Kies voor mager vlees 

Een andere manier om een gezondere pizza te maken is door magerder vlees te gebruiken. Probeer in plaats van pepperoni of worst je pizza te beleggen met kip, kalkoen, of ham. Je kunt ook vis gebruiken zoals tonijn of zalm. Deze magere vleessoorten zijn een goede bron van eiwitten en bevatten veel minder vet dan hun bewerkte tegenhangers. Als je een vegetarische optie zoekt, is tofu een prima pizzabodem. Het bevat veel eiwitten en weinig calorieën, en je kunt er elke smaak aan geven die je maar wilt.

Lichtere kaas

Een pizza is niet compleet zonder… kaas natuurlijk! Je kunt tenslotte je pizza lichter maken door lichtere kaas te gebruiken en zware sauzen te vermijden. Halfvolle mozzarella kaas heeft minder vet dan volmelkse mozzarella, maar smaakt nog net zo goed. En als je nog verder op het aantal calorieën wilt bezuinigen, kun je je pizza afwerken met wat gezonde kruiden in plaats van saus. Knoflook, basilicum, oregano en tijm smaken allemaal heerlijk op pizza en geven een flinke portie voedingsstoffen. Je hoeft je dus niet schuldig te voelen als je je overgeeft aan een stuk (of twee) pizza; beleg hem gewoon met wat gezonde ingrediënten en geniet!